Greitėjant žmonių gyvenimo tempui ir gerėjant maisto patogumui bei greičiui, konservai tampa vis populiaresni rinkoje..Tokie kaip mėsos konservai, žuvis, jautiena, kumpio dešra, jautienos padažas, konservuoti vaisiai, konservuotos daržovės ir pan.
Remiantis statistika, amerikiečiai kasmet suvalgo 90 kilogramų konservų, Europoje – 50 kilogramų, Japonijoje – 23 kilogramus, Kinijoje – tik 1 kilogramą.„Tiesą sakant, konservai Kinijoje yra tradicinė būdinga pramonė ir į eksportą orientuota pramonė.Ji turi ankstyvą pradžią, gerą pagrindą ir greitą plėtros greitį nacionalinėje maisto pramonėje.turgus."Zhong Kai sakė, kad ilgą laiką, kai Kinijos žmonių prietaraikonservaipaveikė jos vystymąsi Kinijoje, tačiau „šlykštūs“ konservai yra labai populiarūs tarptautinėje rinkoje ir eksportuojami į JAV, Rusiją, Vokietiją, išsivysčiusias šalis, tokias kaip Japonija.
Po topasterizavimasperdirbant konservuotus maisto produktus, mityba bus blogesnė nei šviežių ingredientų, tačiau tai nereiškia, kad nėra mitybos.Tokios maistinės medžiagos kaip baltymai, riebalai, mineralai, maistinės skaidulos ir kitos maistinės medžiagos iš esmės nepasikeis dėlpasterizavimasprocese, o pagrindinis konservų perdirbimo nuostolis yra vitaminai, tokie kaip vitaminas C, vitaminas B ir folio rūgštis ir kt.
Purškimasingpasterizuotiermaksimaliai išlaiko paties maisto maistingumą, kartu prailgina maisto galiojimo laiką, tampa svarbia konservų sterilizavimo įrangos dalimi.
Paskelbimo laikas: 2022-07-07